Вы не ошиблись, друзья, салат действительно называется так, как написано в заголовке — из куриной грудки с кукурузой, хоть на фото вы видите салат с горошком.
Жизнь внесла коррективы.
Это Катюшин любимый салат. Если надо быстренько накормить страждущих, а в холодильнике есть отварная куриная грудка, то это дело 15 минут.
Итак, Катюша открыла баночку консервированной кукурузы и выложила ее в салатницу.
Пока Катя отвечала на телефонный звонок, пришли похитители кукурузы в количестве двух штук, одна с хвостом и в рыжей шерсти, и кукуруза из салатницы исчезла))
Хорошо, что была в запасе банка зеленого горошка ( Всегда говорю-делайте запасы!), и салат состоялся. И был тоже очень вкусный.
Почему? А это маленький секрет, и я им обязательно поделюсь.
А пока ставим отваривать яйца, охлаждаем их в холодной воде и режем красивыми кубиками.
А Катя тем временем режет куриную грудку. Обратите внимание — она жареная!
Мы изобрели домашний гриль, хотя у нас свой дом и жарить можно на улице.
Есть у нас две замечатальные жаровни. У одной из них крышка внутри рифленая и на ней-то мы и жарим курицу-гриль.
Получается отлично — быстро и дома))
Вот осталась одна грудка от вчерашнего салата «Цезарь» с курицей, И решили ее пустить в салат с кукурузой. Ой, теперь уже с горошком.
Все сложили в салатницу.
Натерли сверху твердого сыра.
Полили майонезом и получилось объедение.
Все-таки жареная курица придает салату особый вкус, какой-то ресторанный, я бы сказала. От шеф-повара.
Попробуйте и вы приготовить наш салат и делитесь впечатлениями в комментариях.
Спасибо добрым волшебникам за рецепт вкусного салата!
Отличный и легкий салатик! Салат часто превращается в творчество, когда обнаруживается, что какого-то ингредиента нет в наличии 🙂
Всегда пожалуйста!Сама бы могла какой-нибудь салатик подкинуть, Леночка))